Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
- 2 butir telur
- 1 buah wortel (optional)
- 100 gram daging ayam (optional)
Cara membuat:
1. Persiapkan nasi putih yang sudah dingin. Pisahkan butirannya satu per satu.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan daun bawang. Jika suka, potong dadu wortel dan daging ayam kecil-kecil.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang.
5. Tambahkan ayam dan wortel (jika menggunakan) dan aduk hingga ayam matang.
6. Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
7. Masukkan nasi putih dan kecap manis. Aduk dengan rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
8. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar.
9. Angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring saji yang sudah disiapkan.
Nilai gizi:
1 porsi nasi goreng yang enak ini mengandung:
- Kalori: 463 kalori
- Protein: 16 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 81 gram
- Serat: 2 gram
- Kolesterol: 186 mg
- Sodium: 1354 mg
- Vitamin A: 28% dari kebutuhan harian
- Vitamin C: 73% dari kebutuhan harian
Selamat mencoba resep nasi goreng yang enak ini di rumah dan jangan lupa untuk menyesuaikan bahan-bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi Anda. Semoga bermanfaat!
