Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 liter susu cair
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 kaleng susu evaporasi
- 1 sachet agar-agar bubuk
- 1 sachet pengembang krim
- 1 sendok teh vanila bubuk
- 500 gram gula pasir
- 50 cup es krim plastik
- Topping sesuai selera
Cara membuat:
1. Campurkan susu cair, susu kental manis, dan susu evaporasi ke dalam panci. Aduk rata.
2. Masukkan agar-agar bubuk, pengembang krim, vanila bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.
3. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
4. Siapkan 50 cup es krim plastik. Tuang adonan es krim ke dalam setiap cup hingga penuh.
5. Tunggu hingga adonan es krim dingin. Setelah itu, tutup dan simpan di dalam freezer selama minimal 4 jam.
6. Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer dan buka tutup cup-nya. Hias es krim dengan topping sesuai selera.
7. Es krim jadi 50 cup siap disajikan.
Informasi nutrisi:
Setiap cup es krim mengandung energi sebesar 180 kalori, protein sebesar 2 gram, karbohidrat sebesar 25 gram, lemak sebesar 8 gram, kolesterol sebesar 15 mg, sodium sebesar 45 mg, kalsium sebesar 100 mg, dan zat besi sebesar 0,5 mg.
Dengan resep es krim jadi 50 cup ini, kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selain itu, kamu juga bisa mengatur kadar gula dan topping yang ingin ditambahkan sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
